あらゆる味のイタリアンパスタソース
Vittoは、本物のイタリア料理をあなたとあなたのご家族やお友達に食べていただくため、簡単で美味しいく調理できる様にレシピをシェアさせていただきたいと常に思っています。ヴィットパスタソースは、伝統的なレシピに従って調理されているため、本格的な自家製イタリアンソースのような味が楽しめます。
それらは多くの異なる方法でお料理に使っていただくことができるので、シンプルで美味しく、広範囲にわたってご利用ください。:パスタのソースとして、リゾットなどのお米料理に、パンやクラッカーにぬっていただくなど、様々なパスタのレシピやパンフィリングとしてお使いください。
それらは多くの異なる方法でお料理に使っていただくことができるので、シンプルで美味しく、広範囲にわたってご利用ください。:パスタのソースとして、リゾットなどのお米料理に、パンやクラッカーにぬっていただくなど、様々なパスタのレシピやパンフィリングとしてお使いください。
あなたの知らないイタリアの違った顔をのぞくような、新鮮で大胆な味のソースです。
レシピ
私どものVITTOソースは、あなたの五感の中の味覚を喜ばせるだけでなく、より特別な味を感じていただくための鍵としてお役に立ちたいと思っております。伝統的なイタリア料理からユニークな創作料理まで、Vittoのソースはすべての料理を料理の傑作に変えます。お好きなレシピを見つけて、創作意欲と料理のインスピレーションに刺激を感じてくだされば幸いです。
カヴァタッピ パスタのペストソースあえ
材料
- カヴァタッピ 400g
- ヴィットpesto 240g
- パルメザン レジャーノチーズの粉 お好みで
- フレッシュバジルの葉 お好みで
カヴァタッピ パスタのペストソースあえ
調理時間:
15 分
人数:
4人分
難易度:
簡単
カヴァタッピにヴィットペストソースのシンプルさを加えるとたちまち本格的なイタリアの味への賛歌と化します。それは私たちが完璧を求めて作り出した高品質のペストソースとなりました。
調理方法
- 沸騰したお湯に塩を入れて、3カヴァタッピ パスタをゆでる
- パスタが出来上がるとすぐにザルにこして鍋に戻し、ヴィットペストソースを加えてまぜる
- 飾りにバジルの葉を加え、パルメザン レッジャーノの粉を振りかけて供する
スパイシーアラビアータリングイーニ
材料
- リングイーニ 400g
- ヴィットアラビアータソース 250g
- チェリートマト 250g
- エキストラバージンオリーブオイル 適宜
スパイシーアラビアータリングイーニ
調理時間:
25 分
人数:
4人分
難易度:
中
アラビアータソースのリングイーニは、スパイシーでひねりを加えたイタリアの風味はじける一皿です。地中海の暖かさでイタリアの味がより一層高まります。
調理方法
- 沸騰したお湯に塩を加えてリングイーニをゆでる
- 1をゆでる間にフライパンを温めて、オリーブオイルを加え、半分に切ったチェリートマトを炒める
- 2にヴィットアラビアータソースを加えて5分ほど調理する
- パスタがゆで上がったら、ザルでこして湯切りし、3のソースの中へ入れる
- よくまぜてパスタとソースをなじませる
味しく召しあがれ
トマトとバジル風味のニョッキ
材料
- 800gニョッキ
- 500g ヴィットトマト、バジルソース
- パルメザン レジャーノチーズ
- フレッシュバジル 適宜
- こしょう 適宜
- エキストラ バージンオイル 適宜
トマトとバジル風味のニョッキ
調理時間:
20 分
人数:
4人
難易度:
中
トマトとバジルのソースでニョッキ、イタリアの味をお楽しみください。
美味しさを追求して、ヴィットトマトとバジルソースで完璧に作られたこの料理は、 新鮮さと心躍る味が、イタリア伝統のお祭で多くの人に親しまれて食べられています。 パルミジャーノ・レッジャーノとバジルを添えて、イタリアの味を巡る旅をお楽しみください。
調理方法
- 沸騰させたお湯に塩を入れ、ニョッキをボイルする
- 同時に、フライパンを中火で加熱しオリーブオイルを入れる
- ヴィットソースを2のフライパンにあけて温める
- ニョッキが鍋に浮き上がってきたら出来上がり
- 4をザルでこして、フライパンのソースとまぜる
- 他の材料、パルメザン レジャーノチーズを飾り、こしょうをふってバジルの葉をそえる
ブカティーニパスタのトマトとマスカルポーネ ヴィットソースあえ
材料
- ブカティーニパスタ 400g
- ヴィットトマトとマスカルポーネソース 500g
- チェリートマト 250g
- 赤唐辛子 粉 適宜(お好みで)
- マスカルポーネチーズ 適宜
- エキストラバージンオイル 適宜
ブカティーニパスタのトマトとマスカルポーネ ヴィットソースあえ
調理時間:
25 分
人数:
4人分
難易度:
中
ブカティーニは代表的なローマのパスタ。リッチなヴィットトマトとマスカルポーネソースを一緒にあえると素晴らしいハーモニーをかもしだします。
調理方法
- 沸騰したお湯に塩を加えてブカティーニをゆでる
- のパスタがゆであがる間にフライパンを温め、オリーブオイルを注ぐと半分に切ったチェリートマトを炒める
- 次にヴィットトマトとマスカルポーネのソースを入れて5分程調理する
- パスタがゆであがるとザルにあげてお湯を切りフライパンのソースに加える
-
お好みで唐辛子粉や 少量のマスカルポーネを飾りで加えて供する エンジョイ!